La web de tu bar, con la carta y el horario que la gente busca

Lo que un cliente comprueba en veinte segundos

Nadie entra en la web de un bar para leer. Entra para decidir, normalmente andando ya por la calle o desde el coche. Lo que busca son tres cosas:

• Horario. Sobre todo si come o cena entre semanas, festivos o agosto. Es el dato que más consultas recibe y el que más gente echa atrás.
• Carta y precio. Quiere saber si encaja con lo que tiene ganas de comer y con lo que puede gastarse. Sin precios, sospecha lo peor.
• Dónde estás y cómo reservar. Un botón al mapa y otro para llamar o pedir mesa. Si no hay, que sea claro que no hace falta reservar.

Todo lo demás (la historia, la cocina, los premios) suma, pero va después. En las webs que hago esas tres cosas están arriba del todo y en grande, no escondidas en un menú.

La carta en HTML, no en PDF

El error más común de los bares: subir la carta como un PDF o, peor, como una imagen. Para Google el PDF es invisible: no lo lee como contenido, así que no te ayuda a salir en búsquedas por plato («paella en Vallecas», «menú del día en Chamberí»). Y en el móvil, un PDF es un fichero que se descarga y se pierde.

La carta va en HTML: cada plato con su nombre, su precio y una línea de descripción. Google la indexa, el móvil la lee de un toque y tú la cambias en dos minutos sin pagarme a mí. El menú del día se edita igual que el horario: una pantalla con la fecha y los platos, y listo.

Google Maps decide más que tu web

Para un bar o restaurante, la ficha de Google Business Profile trae más clientes que la web. Por eso las configuro juntas, con el mismo nombre, la misma dirección y el mismo teléfono en ambas, y el horario marcado para que Google lo lea sin dudar.

Esa coherencia es una de las señales que más pesa en el mapa local y cuesta cero mantener. Las reseñas reales de Google son, además, lo que cierra la decisión: la web no las inventa, pero las enlaza y las deja a la vista. Puedes leer el detalle en la guía de cómo salir en Google Maps.

Instagram no basta

Muchos bares viven de Instagram y creen que con eso alcanza. No es así: Instagram necesita la app para verse, no va con su carta ni con sus horarios, y Google no lo indexa como contenido de tu negocio. La web y la ficha son los dos sitios donde te encuentran personas que no te siguen todavía.

Lo que sí aprovecho es tu Instagram para fotos: las que ya tienes bien hechas se reciclan en la web (con la versión a tamaño justo para que cargue rápido), y el enlace a tu perfil va visible para quien quiera ver el día a día. No se compite con Instagram: se complementa.

Fotos hechas con el móvil, pero bien

Una foto de stock de comida se reconoce a diez metros y resta. La buena noticia es que la cámara del móvil basta para hacer fotos de plato y de local decentes, con dos reglas: luz natural (cerca de la ventana, sin flash) y cerca del producto. Te enseño a hacerlas en media hora; yo las retoco y las coloco. Lo que se ve en la web tiene que ser lo que sale de tu cocina.

Qué entra y cuánto tarda

Siete días desde que me dices que sí: hablamos, te propongo diseño y textos ya escritos (carta incluida, en HTML), ajustamos en dos rondas y publico. Entra el dominio, la publicación, la ficha de Google con el horario marcado, y la formación para que cambies el menú del día, los precios y las fotos tú mismo con un vídeo grabado sobre tu propia web. El presupuesto se cierra por escrito antes de empezar, sin cuotas ni permanencia.